Leberts Liefer-Service
Zu Hause stressfrei genießen. Lebert bringts einfach.
Unseren Service bieten wir allen, die im Betrieb oder zu Hause ohne Vorbereitungsstress feiern möchten.
Wir kümmern uns um Ihr leibliches Wohl – sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne.
Um Ihnen schon eine Vorinformation zu geben haben wir hier ein paar Catering-Vorschläge eingestellt:
BASIC
Vorspeisen:
- Blattsalat der Jahreszeit mit 2 Salatdressings.
- feiner Tortellinisalat mit Gartenkräutern.
- Schinken vom Hohenloher Landschwein und Parmaschinken mit Honigmelone.
- Anti Pasti Gemüsesalat mit Parmesan
Hauptgericht:
- Zarter Rotweinbraten vom fränkischen Rind
- Medaillon vom Hohenloher Landschwein, Pilzrahmsauce.
- Gemüse des Marktes
- hausgemachte Butterspätzle
- gratinierte Kartoffeln
Dessert:
- Salat von frischen Früchten
- Joghurt – Zitronencreme
- dunkles Schokoladenmousse
- Angemachter Camembert mit Zwiebeln
FAVORIT
Vorspeisen:
- Gemüsestreifensalat mit hausgemachtem Currypulver
- Rosa gebratenes Roastbeef, Alblinsensalat
- knackiger Fenchel – Apfelsalat mit Garnelen
- Hausgebeizter Wildwasser Lachs
Hauptgericht:
- zarte Brust vom Hohenloher Bauerngockel
- Fisch des Marktes
- geschmortes Rinderragout, Tomaten, Oliven, Artischocken
- Gemüse des Marktes
- Gemüsereis
- gebratene Brezentaler
Dessert:
- Kremino Karamell
- unser leckeres Tiramisu
- Salat von Mango, Ananas und Papaya
- Mousse von feiner Vollmilchschokolade
- 3 Sorten Käse aus Geifertshofen, Orangensenf
DELUXE
Vorspeisen:
- Meeresfrüchtesalat mit Grapefruit und Oliven
- gebratene Wachtelbrust auf Alblinsen
- Manfreds leckere Zanderterrine, Meerrettichschmand
- Feines Tomatenmousse mit Mozzarella und Pesto
- gegrilltes italienisches mediterranes Gemüse
Hauptgericht:
- Filetspitzen vom Fränkischen Rind in Honig – Balsamicojus
- Fischfilet des Marktes
- Kalbsschnitzel in Rahmsauce
- Gemüse des Marktes
- Kleine bunte Kartoffeln
- Butterspätzle
Dessert:
- weißes Schokoladenmousse
- zweierlei gebrannte Creme
- Marzipanpflaumen in Cognac eingelegt
- 4 Sorten feinste Rohmilchkäse, Grissini, hausgemachte Tomatenmarmelade
Preise auf Anfrage
Im Preis enthalten sind Mwst. und Lieferung sowie:
Fachkraft zur Ausgabe der Speisen,
Tafeltischtücher,
Mundservietten (Stoff),
Teller, Besteck und Gläser können auf Anfrage gestellt werden.